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帶貨能力太強了!廣發信用卡飯票復購率超 過7成
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近日,艾瑞咨詢聯合廣發信用卡發布《95后外出餐飲習慣研究報告》。數據表明,95后上班族月均外出就餐花費高達2547元,成為大眾餐飲消費的新晉主力。95后既熱愛嘗新,也更精明,超過四成人會在就餐前搜索優惠信息。報告還指出,像廣發信用卡“大牌周五5折”等銀行發起的優惠活動帶貨能力強,可刺激95后的嘗新消費,助力疫后餐飲行業快速復蘇。

餐飲消費“潛力股”:95后上班族每月下館子花掉2547元

調研結果顯示,95后外出就餐頻次和95前持平,但在消費偏好上卻有著顯著差異。以就餐動機為例,95前受訪者家庭、商務聚餐的比例更高,而95后則將外出就餐視作一種社交方式,就餐對象主要是朋友、同學、情侶等。在餐廳選擇上,95后更樂于選擇新餐廳、嘗試新菜系、挑戰新口味。

同時報告還披露,工作后的95后上班族外出餐飲支出迅速上升,月均消費支出高達2547元,比95前群體還高9%,是大眾餐飲消費中支付能力最強的人群。

95后鐘愛國產網紅餐廳 海底撈認知度領跑中式餐飲

95后餐飲消費不再限于“好吃管飽”,更在于品牌形象這一附加值。對于年輕群體而言,選擇符合他們自身形象的餐廳是很重要的,這是他們標榜個性的一種途徑。因此,餐飲品牌通過互聯網進行內容營銷,是最能觸達95后感知神經的方式之一。

例如,海底撈借助“抖音菜單”在抖音上大火,話題最高播放量近55億次;奈雪的茶憑借從產品到店面的精心設計,以及強勢的跨界營銷,在年輕人群中大為圈粉——90后消費者占比高達80%以上,成為了新茶飲品牌中的佼佼者。

近年來,明星、影視、動漫、游戲、萌寵等也相繼進軍餐飲界,利用自身累積的影響力進行造勢,在開店初期就能吸引巨大的客流量,這本質上是粉絲經濟的衍生品。將餐廳轉化為粉絲聚集地,打造IP的實景場地,為消費者創造“沉浸式”用餐體驗,成為年輕人的打卡場地,讓他們在社交平臺自發為餐廳宣傳。

在此過程中,前述的海底撈借助強大的品牌力,位列95后餐飲品牌認知前五位,僅次于肯德基、麥當勞、必勝客這三家跨國連鎖西式快餐品牌。此外,都可、胡桃里、奈雪的茶、小龍坎等餐飲潮牌,也順利躋身95后餐飲品牌認知度TOP30。

信用卡APP帶貨能力強 以飯票優惠拉動消費復蘇

報告還指出,優惠折扣可以極大促進95后的對網紅餐廳的嘗新意愿,有46.1%的95后會在就餐前搜索優惠信息。相比整體人群,95后嘗新群體更為信賴信用卡APP上的優惠信息,并愿意在使用提供折扣券的信用卡進行支付。在此基礎上,信用卡平臺可通過飯票優惠提升消費者的用卡感知,培養消費者的用卡習慣,形成閉環消費鏈路。

隨著95后的消費力爆發,銀行信用卡機構瞄準這些年輕人的就餐習慣和偏好迅速調整商戶經營策略。以廣發信用卡為例,該行針對年輕人的喜好特點,今年以來大幅提升合作商戶的數量和質量,引入了諸如奈雪的茶、全家、百果園、綠茶、西堤厚牛排等受到95后青睞的“星級合作商戶”,實現了飯票業務的升級,為持卡人提供更優質的優惠和服務。

類似的舉措成效顯著,近半年,廣發信用卡飯票用戶中重復購買的用戶超7成,且有超5成的用戶購買了不同餐飲商戶的產品;在復購用戶中,近8成用戶在第3單便選擇了不同餐飲商戶或口味,充分驗證了信用卡APP跨產品帶貨的威力。

除了“擴編”合作商戶外,廣發信用卡在“消費造節”上也是不遺余力。今年廣發卡攜手合作商戶開展“美好生活節”,活動包含超級廣發日、大牌周五5折、超市購物節等。在餐飲上,飯票大牌周五5折活動覆蓋上述各大全國性品牌商戶及各城市數萬家本地優質餐飲品牌?;顒悠陂g,持卡人登錄“發現精彩”APP- 首頁“飯票”或“本地生活”專區,每逢周五11:00可搶5折飯票,平日也可享受普惠活動。

目前,“美好生活節”已經在全國百余座城市火熱開展,活動持續長達7個月,優惠補貼力度空前,是2020年下半場最為值得期待的“大手筆”消費提振項目之一,在為消費者帶來優惠的同時,也為疫情過后的餐飲乃至國民經濟的復蘇增添動力。

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